テーマレストランレ・セレブリテ

レストランプランGourmand グルマン ~truffe noir~

黒いダイヤと称される黒トリュフをふんだんに使用し、半熟卵のタルトレット、活オマール海老のサラダ、フランス産鴨のフォアグラのポワレ、玄海産平目のブレゼ、佐賀産牛フィレ肉のローストなどの料理と共に、黒トリュフの芳醇な香りを堪能できる冬の贅極まる美食コースです。

ご利用期間

2018/12/01(土)~2019/02/28(木)

※クリスマス期間(12月22日~25日)は除外日となります

ご利用時間

17:00~21:30

料金

26,000円

メニュー

◎半熟卵と黒トリュフのタルトレット
◎活オマール海老と糸島旬野菜のグレック
 スパイスの香るヴィネグレットと黒トリュフ
◎フランス産鴨のフォアグラと帆立貝柱のポワレ
 インカの目覚めのクレモーと黒トリュフ風味の茸のエキスと共に
◎玄海産平目のブレゼと車海老 ソースアルベール
 黒トリュフ香る根セロリのエチュベと共に
◎お口直しのグラニテ
◎佐賀産牛フィレ肉のローストと菊芋のピュレ
 香り高い黒トリュフのソースで
◎アヴァンデセール
◎ワゴンデザートをお好きなままに
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ


※画像はイメージです。
※料金は、サービス料・消費税込価格を表示しております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
※天候により、食材・産地を変更する場合がございます。

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