テーマレストランレ・セレブリテ

レストランプランSaison セゾン ~Mars~

【美食の祭典 Vol.9】
玄海産鮑と甲烏賊のサラダプランタニエール、そして赤座海老とホワイトアスパラガスのヴルーテのオシェトラキャビア添え、魚料理には玄海産寒鰆のローストを、メインディッシュは「ニュージーランド産仔羊とフォアグラのロースト」、または「佐賀産牛フィレ肉の炭火焼き」をお選びいただけます。旬の食材を織り交ぜながら、巧みな技法と繊細な盛り付けで表現するシェフのスペシャリテです。

ご利用期間

2019/03/01(金)~2019/03/31(日)

ご利用時間

17:00~21:30

料金

お1人様 16,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎玄海産鮑と甲烏賊のサラダプランタニエール
 九州産筍のフリカッセと菜の花のピュレ
◎赤座海老のミ・キュイとホワイトアスパラガスのヴルーテ
 オシェトラキャビアを添えて
◎しっとりと焼き上げた玄海産寒鰆のロースト
 蛍烏賊と木の芽をアクセントに
◎お口直しの氷菓
◎メイン料理 *下記の2品よりお選び頂けます
 ・ニュージーランド産仔羊とフォアグラのロースト
  春の恵みと香り高い網笠茸のソースで
   又は
 ・佐賀産牛フィレ肉の炭火焼き
  春の恵みと黒大蒜のタプナード
◎アヴァンデセール
◎ワゴンデザートをお好きなままに
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ


※料金は、サービス料・消費税込価格を表示しております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。

※前売券ご利用の場合に限り、各種ポイント積算及び割引特典との併用は致しかねます。

※「美食の祭典」前売券2枚でご利用いただけます。(3,000円お得)

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TEL 092-482-1163