テーマレストランLes Célébrités

レストランプランGourmand グルマン ～Automne～

• 

海から、大地から、個性豊かな食材が届けられる季節。味わい深く、美しく、一皿ごとに感じる深い余韻。贅を尽くした食材と料理長の感性が織りなす絶品フレンチをご堪能ください。

ご利用期間

2024/09/01(日)～2024/11/30(土)

ご利用時間

17：00～21：30（オーダーストップ 20：30）

料金

お一人様　30,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎海の幸と秋の実り
　旨味深いコンソメジュレとキャビア
◎フォアグラのポワレと栗のブリュレ
　洋梨のピュレとシナモンの香り
◎活オマール海老のニューバーグ レ･セレブリテ風
◎玄海産アラのブレゼと秋の味覚のフリカッセ
   軽く仕上げたジュラ産ワインのソース
◎お口直しの氷菓
◎藁で炙った佐賀産牛フィレ肉のロースト
　茸のボルドレーズと香り高いボルドーワインのソース
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ