テーマレストラン
レストランプランSaveur サヴール〜Janvier〜
サヴールとは味わいや風味を意味します。新鮮な食材の持ち味を尊重し、四季折々の食材が持つ本来の味わいを生かしつつ、シェフの感性で表現するレ・セレブリテの味です。
- ご利用期間
-
2025/01/06(月)～2025/01/31(金)
- ご利用時間
-
17：00〜21：30（オーダーストップ 20：30）
- 料金
-
お一人様 15,000円
メニュー
◎食前の愉しみ
◎長崎産アオリ烏賊と甘海老のシトラスマリネ
キャビアと爽やかな林檎のシフォン
◎博多地鶏のテリーヌと鶏白レバーのムースリーヌ
そのコンソメジュレと金柑のマルムラード
◎玄海産真鯛のブレゼとムール貝のフリカッセ
サフラン香るマリニエールソース
◎メイン料理 ※下記の2品よりお選び頂けます。
（A）エピス香る鴨胸肉とコリアンダー風味の人参ピュレ
赤ワインのソース 黒トリュフの香り
又は
（B）黒毛和牛ランプのグリルとトリュフ香る菊芋のピュレ
ソース･ソルフェリノ
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ
※ワンハーモニーポイントでお召し上がりいただけます。（11,200ポイント）
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
お問い合わせ
-
お問い合わせ(E-mail) - レストランの席予約
