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レストランプラン【美食の祭典スペシャルデー】
【レストラングルメフェア 美食の祭典 Vol.19】〜スペシャルデー〜
- ご利用期間
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8/22（金）、8/27（水）、9/5（金）、9/18（木）
Saveur サヴール
新鮮な鮑や帆立貝の前菜、芳醇なオマール海老のビスク、そしてメインディッシュには牛フィレ肉を使ったシェフこだわりの特別コースをお届け致します。
8/8（金）、9/26（金）
La Grande Terre ラ・グランドテール
8月は夏、9月は秋、それぞれ旬の恵みを活かしたシェフのスペシャリテコースを2日間限定でご準備致しました。 - ご利用時間
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ディナー 17：00～21：30（オーダーストップ 20：30）
- 料金
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Saveur お一人様 12,000円
前売券1枚（10,000円）お一人様ご利用OK 2,000円お得！La Grande Terre お一人様 24,000円
前売券2枚（20,000円）お一人様ご利用OK 4,000円お得！
Saveur サヴール 8月・9月
◎食前の愉しみ
◎鮑と帆立貝柱、車海老の温かいサラダ バジルの香り
◎香り高いオマール海老のビスク カプチーノ仕立て
◎牛フィレ肉の備長炭炙り焼きと季節野菜のロースト
西洋ワサビのソース
◎アシェットデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ
La Grande Terre ラ・グランドテール 8月
◎食前の愉しみ
◎鮑と夏野菜のマリネ 九州産ウニ飾り
博多地鶏のコンソメと枝豆のスープを注いで
◎香ばしく焼き上げた鹿児島産鰻とフランス産フォアグラテリーヌ
茄子フォンデュと山椒の香り
◎エピス香る活オマール海老のローストとブルグル
ベアルネーズソースとそのエッセンス
◎お口直しの氷菓
◎佐賀産牛フィレ肉のグリルとジャガイモのミルフィーユ
焦がしバター風味のジュ･ド･ヴィアンド
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ
La Grande Terre ラ・グランドテール 9月
◎食前の愉しみ
◎オマール海老とズワイガニのマリネ
洋梨のグラスとリースリングのジュレ
◎リ･ド･ヴォーのムニエルとセープ茸の自家製生パスタ
山栗とヘーゼルナッツの香り
◎しっとりと火を入れた玄海産𩺊のブレゼ
柚子胡椒香る白ワインソース
◎お口直しの氷菓
◎藁で燻した佐賀産牛フィレ肉のロースト
里芋のグラタンと香り高いボルドーワインのソース
◎アヴァンデセール
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※特別プランにつき各種ポイント積算及び割引との併用はできません。
※JALクーポンをご利用いただけます。
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