テーマレストラン
レストランプランレ･セレブリテ ワイン会【Plaisir du Vin Vol.7】～初夏の香り漂うおすすめワイン～
ソムリエ原部がセレクトした旬のワインと、料理長 末次がお届けする料理とのマリアージュについてその魅力をお伝えするセミナー形式のワイン会です。今回は春から夏にかけ爽やかな香りを楽しむ初夏におすすめのワインをテーマとし、ワインを楽しむうえで最も大切な要素とも言える香りについてご紹介致します。この日のためにご用意した季節を感じる特別メニューと、ソムリエがセレクトした組み合わせにより醸し出される深い味わいをご堪能ください。
- ご利用期間
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2025/05/28(水)
- ご利用時間
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18：30 開始
- 料金
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お一人様 20,000円
メニュー
◎食前の愉しみ
◎アオリ烏賊のマリネとサンジェルマン風パリソワール ミントの香り
◎しっとりと火を入れたメバルのコンフィ
バジル香るヴェルモットのソース
◎エピス香る鴨胸肉のロースト モンモランシ風
シェーブルチーズのアクセント
◎グランデセール
◎コーヒー 又は 紅茶
今回のソムリエおすすめワイン
サンセール レ マルネ キメリジェンヌ ド ブルジョワ
フランス ロワール地方を代表する辛口白ワインで豊富なミネラル感と爽やかなグリーンハーブの香りにシトラス系の味わいは新緑に包まれたこの季節に楽しんでいただきたいワインです。当日はシャンパン、白ワイン、赤ワイン合わせて5種類をご紹介致します。
ソムリエ 原部
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
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