テーマレストラン
レストランプランレ･セレブリテ ワイン会【Plaisir du Vin Vol.9】～カリフォルニアワイン～
ソムリエ原部がセレクトしたおすすめのワインと、料理長 末次がお届けする料理のマリアージュについてお伝えするセミナー形式のワイン会です。今回のテーマはニューワールドの祖にして、世界中から注目を集めるカリフォルニアワインです。世界を魅了するカリフォルニアワインの実力をたっぷりとご堪能ください。
- ご利用期間
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2026/01/23(金)
- ご利用時間
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18：30 開始
- 料金
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お一人様 20,000円
メニュー
◎食前の愉しみ
◎海の幸と新春野菜の庭園風
セルベル･ド･カニュのムースリーヌとパンチェッタのアクセント
◎しっとりと火を入れた平目のボン･ファム風 シトラスの香り
◎鴨胸肉と茸のアンクルート 香り高いトリュフのソース
◎グランデセール
◎コーヒー 又は 紅茶
今回のソムリエおすすめワイン
クラウドライン オレゴン ピノ・ノワール/ドメーヌ ドルーアン オレゴン
オレゴンはブルゴーニュ地方やシャンパーニュ地方同様、世界有数のピノ・ノワールの産地でもあります。今回はブルゴーニュの名門、メゾン・ジョセフ・ドルーアンがピノ・ノワールの可能性を求めてこのオレゴンの地で作り上げた、エレガントで魅力的なピノ・ノワールもご紹介いたします。
ソムリエ 原部
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※表示価格にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
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