カフェレストランSERENA

レストランプラン冬のご馳走ディナーブッフェ

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臨場感たっぷりのライブキッチンからは、ビーフステーキ キノコバター添え、タラのブイヤベース風、大人気のローストビーフをお届けします。その他、自社農園の野菜や冬の味覚満載な料理をラインナップ。前菜からデザートまで約40種類の品々を心ゆくまでご満喫ください。

ご利用期間

2024/11/30(土)～2025/01/26(日)

※クリスマス期間12月21日（土）～25日（水）、正月期間12月30日（月）～1月3日（金）は除く

ご利用時間

17：00〜21：30（オーダーストップ 20：30）
※ブッフェの料理提供時間は 21：00 までとなります。
※ご利用は2時間までとさせていただきます。

料金

大人 6,500円
シニア 5,400円
小学生 3,000円
幼児 1,500円
※３歳以下は無料

ライブキッチン｜ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で

ライブキッチン
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
・ローストビーフ
・ビーフステーキ キノコバター添え
・タラのブイヤベース風

ブッフェ｜メニュー一例

【冷製料理】
・生ハムとうきは産の柿
・チキンのガランティン リンゴのソース
・シーフードのマリネ アイオリソース
・白身魚のカルパッチョと自家製ピクルス
・蕪のムースのカニ添え 春菊のピューレ
・トラウトサーモンとホウレン草のキッシュ
・ワルドルフ風サラダ
・サラダバー

【温製料理】
・ポークロースト ソース
・シャルキュティエール
・コシード（スペイン風ポトフ）
・チキンのフリカッセ
・チキンのロースト 柚子胡椒風味のソース
・ハッシュドビーフ
・白身魚のロースト ディル風味のマリニエールソース
・鰤のグリエ ソース･アンティボワーズ
・炭火焼き風鶏塩ラーメン
・季節の茶わん蒸し
・カボチャのポタージュ
・本日のロングパスタ
・本日のショートパスタ
・ホテルカレー
・さつま芋と舞茸の炊き込みご飯
・点心　

【キッズ料理】
・キッズカレー、フライドポテト、など

【デザート】
・季節のデザート各種 及び フルーツ各種