カフェレストランSERENA

レストランプランクリスマスディナーブッフェ

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ライブキッチンからメインとなる魚のパイ包み焼きソースショロン、ビーフステーキ キノコバター添え、ローストビーフをお届けいたします。ワゴンサービスでは、冬の味覚“ボイルガニ”もご提供いたします。その他にも聖夜を彩るシェフおすすめ料理で皆様をお迎えいたします。どうぞ心ゆくまでご満喫ください。

ご利用期間

2024/12/21(土)～2024/12/25(水)

ご利用時間

17：00〜21：45（オーダーストップ 21：00）
※23日のみ20：30ラストオーダー料理提供は21：00までとさせていただきます。
※期間中12月21日（土）～22日（日）、12月24日（火）～25日（水）、は2部制　1部：17:00～19:00　2部：19：45～21：45

料金

大人 8,500円
小学生 4,000円
4～6歳 1,800円
※３歳以下は無料
※大人の方は乾杯スパークリングワイン付き。

ライブキッチン｜ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で

ライブキッチン
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
・ローストビーフ
・ビーフステーキ キノコバター添え
・魚のパイ包み焼 ソース ショロン

ブッフェ｜メニュー一例

【冷製料理】
・ボイルガニ
・生ハムとうきは産の柿
・チキンのガランティーヌとパテ・ド・カンパーニュ
・シーフードのマリネ アイオリソース
・白身魚のカルパッチョと自家製ピクルス
・蕪のムースのカニ添え 春菊のピューレ
・トラウトサーモンとホウレン草のキッシュ
・ワルドルフ風サラダ
・サラダバー

【温製料理】
・ポークロースト ソース・シャルキュティエール
・コシード 〜スペイン風ポトフ〜
・チキンのフリカッセ
・ローストチキン チュミチュリソース
・牛肉の赤ワイン煮
・白身魚のロースト ディル風味のマリニエールソース
・鰤のグリエ ソース･アンティボワーズ
・炭火焼き風鶏塩ラーメン
・季節の茶わん蒸し
・カボチャのポタージュ
・本日のロングパスタ
・本日のショートパスタ
・ホテルカレー
・さつま芋と舞茸の炊き込みご飯
・点心

【キッズ料理】
・キッズカレー、フライドチキン など

【デザート・フルーツ】
・クリスマスデザート各種 及び フルーツ各種