カフェレストランSERENA

レストランプラン2024カウントダウン＆ニューイヤーランチブッフェ2025

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今年はカウントダウン＆ニューイヤーランチブッフェとして開催。ライブキッチンからはローストビーフやシェフのおすすめをご提供。元日からは正月料理も加わります。その他、自社農園で育てられた彩り豊かなお野菜を使用した料理や、ホテルメイドスイーツなどが食べ放題。1年の終わりと始まりを是非セリーナでお過ごしください。

ご利用期間

2024/12/30(月)～2025/01/03(金)

※料理提供は14：30まで
※12/30（月）～12/31（火）におせちの用意はございません。

ご利用時間

11：30〜15：00（オーダーストップ14：30）

料金

　大人 5,000円
　小学生 2,000円
　幼児〈4～6歳〉 1,000円

ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で　ライブキッチン

ライブキッチン
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
・ローストビーフ
・サイコロビーフステーキ
・カニとキノコのドリア
 

メニュー一例

【おせち料理】
※1/1～1/3のみのご用意

【冷製料理】
・生ハムと季節のフルーツ
・鴨のパストラミと彩り野菜
・炙りしめ鯖のグレープフルーツマリネ
・タコとカポナータ
・キノコのフリッタータ 明太マヨソース
・クスクスとワイルドライスのタブレ
・スモークサーモンとチーズのタルタルオープンサンド
・サラダバー

【温製料理】
・ポークロースト シャルキュティエールソース
・ポトフ
・チキンのフリカッセ
・チキンのロースト 柚子胡椒風味
・白身魚と浅利と筍のナージュ
・ブリの塩麹竜田揚げ
・帆立とホウレン草のグラタン
・ペルー風豆の煮込み フリホーレス
・冬の蒸し野菜 3種のソース
・人参のポタージュ
・白菜と県産茸の中華風スープ
・本日のロングパスタ
・本日のショートパスタ
・ホテルカレー
・本日のピラフ
・点心

【キッズ料理】
・キッズカレー、フライドポテト、コーンボール

【フルーツ】
・季節のデザート各種 及び フルーツ各種