カフェレストランSERENA

レストランプラン2024カウントダウン＆ニューイヤーディナーブッフェ2025

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今年は30日から5日間営業。5日間限定で冬の味覚「ボイルガニ」が登場。ライブキッチンでは「ビーフステーキ キノコバター添え」「ローストビーフ」「鯛の塩釜焼」をご用意。その他、自社農園で育てられた彩り豊かなお野菜を使用した料理や、ホテルメイドスイーツなどが食べ放題。1年の終わりと始まりを是非セリーナでお過ごしください。

ご利用期間

2024/12/30(月)～2025/01/03(金)

※31日（火）・1日（水）は2部制。1部：17：00 〜19：00 、2部：19：45〜21：45
※料理提供は21:00まで。
※利用時間：120分

ご利用時間

17：00〜21：30（オーダーストップ20：30）

料金

大人 8,500円
小学生 4,000円
幼児〈4～6歳〉1,800円

ホテルシェフのパフォーマンスを目の前で

ライブキッチン
セリーナ自慢の鉄板焼きコーナー。
プロだからできる絶妙な焼き加減のグリルメニューです。
お熱いうちに！
・ローストビーフ
・ビーフステーキ キノコバター添え
・鯛の塩釜焼き

メニュー一例

【冷製料理】
・ボイルガニ
・生ハムとうきは産の柿
・チキンのガランティーヌとパテ・ド・カンパーニュ
・シーフードのマリネ アイオリソース
・白身魚のカルパッチョと自家製ピクルス
・蕪のムースのカニ添え 春菊のピューレ
・トラウトサーモンとホウレン草のキッシュ
・ワルドルフ風サラダ
・サラダバー

【温製料理】
・ポークロースト シャルキュティエールソース
・コシード～スペイン風ポトフ～
・チキンのフリカッセ
・チキンのロースト 柚子胡椒風味のソース
・牛肉の赤ワイン煮
・白身魚のロースト ディル風味のマリニエールソース
・鰤のグリエ ソース･アンティボワーズ
・炭火焼き風鶏塩ラーメン
・季節の茶わん蒸し
・カボチャのポタージュ
・本日のロングパスタ
・本日のショートパスタ
・ホテルカレー
・さつま芋と舞茸の炊き込みご飯
・点心

【キッズ料理】
・キッズカレー、フライドポテト など

【デザート・フルーツ】
・季節のデザート各種 及び フルーツ各種