2014/07/23

某専門学校　テーブルマナー ／　90名

ホテル業界を志望する、某専門学校のテーブルマナー。
テーブルマナーの前に社員の講義とチャペルコンサートを行いました。

スケジュール

9：30　新館1階に集合

9：50　新館チャペルプリエールにて
　　　（1）社員によるホテル業界の説明
　　　（2）ブライダル担当からの仕事案内
　　　（3）質疑応答
　　　（4）チャペルプリエール専属オルガニスト池田泉による、チャペルのご案内と演奏


11：00　ラメールにて
　　　　 テーブルマナー講座

13：00　終了


◆　テーブルマナー担当から　◆
「マナーに縛られると、折角の食事が美味しく感じられないし、食べたような気がしない」「食事くらい好きなように食べたい」という声も少なくありません。

確かに、家族や仲間との日常的な食事は、とても気軽で楽しいものですが、結婚披露宴や、接待、恋人やパートナーのクリスマス・誕生日ディナーなど、特別な席で食事をしなくてはならないケースは、誰にでもあります。

今回の学生さんはまだまだこういう場に不慣れな年頃の方ばかりでしたが、『テーブルマナー』の基本を知ることで、今後訪れるであろう”特別な食事の場”を堅苦しさなど感じることなく楽しむことができるようになれば、と思います。

会場

◆講義＆チャペルコンサート
　→新館　チャペルプリエール　90名

◆テーブルマナー講座
　→新館　２階　ラメール　90名　正餐