テーマレストランLes Célébrités

レストランプランSaveur サヴール〜Décembre〜

• 

サヴールとは味わいや風味を意味します。新鮮な食材の持ち味を尊重し、四季折々の食材が持つ本来の味わいを生かしつつ、シェフの感性で表現するレ・セレブリテの味です。

ご利用期間

2024/12/01(日)～2024/12/30(月)

※クリスマス期間12/21（土）～25（水）、正月期間12月31日（火）は除く

ご利用時間

17：00〜21：30（オーダーストップ 20：30）

料金

お一人様　15,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎北海道産帆立貝柱と林檎のミルフィーユ
　オレンジ香る姫人参のリュバン
◎鴨肉と自家製トゥールーズソーセージのカスレ レ・セレブリテ風
◎パートブリックを纏った寒鰆のコンフィ
　セープ茸のピュレとそのエッセンスのソース
◎メイン料理 ※下記の2品よりお選び頂けます。
（A）仔羊背肉のローストとそのカイエット
　　  冬の味覚と香り高い黒トリュフのソース
  又は
（B）しっとりと焼き上げた仔牛フィレ肉のロースト
　  　軽く仕上げたアルブフェラソースと黒トリュフの香り
◎グランデセール
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ